急求！！如何制作姜糖或糖姜片？？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享糖子姜做法的宠物知识，其中也会对急求！！如何制作姜糖或糖姜片？？(糖姜片如何做)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

急求！！如何制作姜糖或糖姜片？？

姜糖制作方法： 食材 主料 子姜 500g 辅料 白砂糖 400g 清水 半杯 步骤 1.食材:子姜、白砂糖。 2.子姜切成厚度大约3毫米的片。 3.切好的姜片在清水中浸泡几个小时。 4.泡好的姜片放入煮锅中，加入白糖，加入小半碗清水。 5.大火煮沸后改小火熬煮，把加的水分以及姜里面的水分都熬出来。 6.熬到锅中糖浆可以拉丝的状态迅速关火（整个熬煮过程大约30分钟左右）。 7.熬好后把姜和糖浆倒入不锈钢的盆中或者不粘锅都可以，快速翻炒。 8.一直炒到糖浆都出沙，粘连姜片上，成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，然后自然晾凉就可以啦。 9.煮锅中和盆中会剩余很多糖浆和糖沙，这也不要浪费掉。再加入少许清水倒入煮锅中，再次煮沸。 10.煮好的糖浆倒入密封的玻璃罐中，天凉的时候加些温水冲一杯姜糖水，暖身又健脾。

做糖生姜怎么做才好吃

糖生姜（嫩姜） 口味：姜汁味 难度：初级 烹饪时间：25分钟 我做的糖生姜片，很诱人吧。第一次做我就用了2斤嫩姜，心里还担心不会成功呢，还行。但是仍没达到我想要的效果，这是我挑的好点的拍照的呢——嫩姜大面积上市。看着很诱人，让我想起七十年代的童年在安徽陈村那几毛钱一小袋的糖生姜片特别好吃，当时觉得特别的贵不舍得买。糖生姜片里总有一些老姜好辣不太好吃我就挑嫩姜吃。现在依然清晰的记得童年很多有趣的往事。其实我也不太爱吃生姜就爱吃这糖嫩姜片。过程是挺麻烦的。做糖生姜一定要有耐心  用料   嫩生姜1000g冰糖200g白砂糖500g盐少许步骤 1 把买回来的嫩姜（2斤）洗干净刮干净，切成片。 步骤 2 刮干净的嫩姜晾干水分切成片。片稍微切大些厚点。（我这次切的就有点小）。 步骤 3 切好的姜片放到水里搓洗几遍，不太喜欢姜辣的就多搓洗几遍。 步骤 4 锅里水烧开放搓洗几遍后的嫩姜烫一下再放到凉水里漂洗（我做的这次是锅里水烧开等姜与水再次烧开后才放凉水里在搓洗几遍的）（也可以烫一下就倒进凉水里搓洗）。挤干水分。晾晒。 步骤 5 处理过的姜片放在外边太阳略晒干些水分。这样不会熬的时候水太多难熬。 步骤 6 晒干些的姜片倒进锅里先放冰糖中火熬，放点点盐让糖更甜。锅里的嫩姜熬的有姜水再熬干些再放白砂糖。 步骤 7  用中火熬呀熬。熬成没有水分比较干的时候再用小火慢慢的煸炒。不要煸炒的太干（略微干，能看到起砂就好）。因放凉后还会更干些。

姜糖片的做法 纯手工

原料：黄姜400克、白砂糖 将姜清洗干净，去皮切成薄片，放到盆里，加入冷水浸泡一上午，这样去掉一些辣味，之后捞出控干水分晾干。 将晾干的姜片放入干净的容器里加白糖腌一到两个小时，这时白糖基本上都已经融化，也会腌制出一部分水分，把这些一起倒入倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开，转中火继续煮把多余的水分蒸发干，看起来有好多的白泡泡，生姜已经呈透明状，迅速倒入一个大点的不粘锅，快速的翻炒，要一直不停的翻炒，直到出现反砂现象。最后，**后密封保存，可以当做小零食或是用开水冲泡饮用。 自制姜糖片做法 这次姜糖用的是黄姜，黄姜在口感上没有生姜那么辣，很适合制做姜糖片来食用，但是也要把姜片浸泡好，不然还是有些辣的。做姜糖时如果你喜欢比较甜的，可以多放些，反之就少放些。

怎么做糖醋生姜

糖醋生姜的制作方法如下： 主料：生姜适量、 辅料：食用盐适量、白砂糖适量、白醋适量 步骤一、生姜洗净后切成小片备用。 步骤二、加入适量的食用盐搅拌均匀后腌制120分钟。 步骤三、碗内加入适量的白砂糖和白醋调制成糖醋汁。 步骤四、腌制好的生姜捞出放入到玻璃瓶中。 步骤五、倒入制好的糖醋汁。 步骤六、密封后放到冰箱冷藏室，腌制7天。 步骤七、7天后制作完成。

糖醋泡姜的正确做法是怎样的？

教你醋泡生姜的正确做法，方法简单看一遍就会，以后不要做错了

怎么做糖醋生姜

糖醋生姜的制作方法如下： 主料：生姜适量、 辅料：食用盐适量、白砂糖适量、白醋适量 步骤一、生姜洗净后切成小片备用。 步骤二、加入适量的食用盐搅拌均匀后腌制120分钟。 步骤三、碗内加入适量的白砂糖和白醋调制成糖醋汁。 步骤四、腌制好的生姜捞出放入到玻璃瓶中。 步骤五、倒入制好的糖醋汁。 步骤六、密封后放到冰箱冷藏室，腌制7天。 步骤七、7天后制作完成。

糖姜片制作方法